La STA produit, à Niamey, le « plumpy nut » noisette dodue, en anglais (Jeune Afrique)
La STA a changé de dimension en 2005 avec une nouvelle crise alimentaire au Niger pour se lancer dans la fabrication du plumpy nut (noisette dodue, en anglais), une pâte d’arachide « qui contient vitamines, sels minéraux, protéines et lipides… Tous les éléments dont elle a besoin pour retrouver un poids normal et être en bonne santé », selon Mamou Aminatou, qui dirige le Centre de récupération nutritionnel intensif (Creni) de l’hôpital de Niamey.